

필리핀 음식은 중국 말레이시아 스페인, 미국의 영향을 받은 동서양 음식문화의 혼합이라고 할 수 있다. 그러나 지역에 따라 그들 고유의 토착 음식이 있으며 조리법과 맛에서 많은 차이점이 있다. 필리핀 음식의 공통적 특징은 야채보다도 육류를 이용한 음식이 주를 이룬다는 것이다.

필리핀 사람들은 우리나라 사람 같지 않아 보통 한 두가지 반찬을 가지고 밥을 먹는 일식일찬이며 부자일수록 반찬가짓수가 많다. 시골 지역에서는 아직도 손으로 밥을 먹는 경우가 많으며, 실제로 보기엔 비위생적이긴 하지만 손을 사용하여 식사하면 입맛을 돋워 준다고 한다. 그러나 수도권 지역에서는 빈민가 등을 제외하면 일반 가정집에서 손으로 밥을 먹는 것을 구경하기는 쉽지가 않다. 그리고 현대에 와서는 아침은 달걀 후라이, 빵, 커피로, 점심은 햄버거나 스파게티 등의 패스트 푸드로 대신하는 경우가 많아졌다. 맥도날드 같은 패스트푸드점이 있긴 하나 필리핀 자체 상표인 `졸리비'라는 패스트푸드점이 맛이나 체인점 수에서 맥도날드를 능가 하며 어디를 가나 ‘졸리비’가 없는 동네는 없다.

필리핀 음식의 80-90%는 한국인이 먹는 데 문제가 없다. 외국을 갈 때마다 항상 신경 써야 하는 것 중의 하나가 음식이지만 필리핀에서 생활하는 동안 음식 걱정은 별로 하지 않아도 된다.








cucu18 ![]() |
퍼가겠습니당 감사합니당 | 2011-04-26 17:22 | 신고하기![]() |
irazmi ![]() |
유익한정보 감사합니다. 필리핀홈스테이 카페에 퍼가겠습니다. ^^ http://www.philfun.net/ |
2010-10-15 15:59 | 신고하기![]() |
ttagoo ![]() |
로메데오스 써클근처의 레스토랑(야간에 인도위에 영업)에서 맥주와 함께 시켜먹었던 옘뽀(돼지고기조림 같았음)와 갈릭라이스가 자꾸 생각나네요... 또 가고싶다... | 2010-04-28 10:27 | 신고하기![]() |
hklee525 ![]() |
빤싯..맛있어요..제가 젤로 좋아하는 음식 ㅋㅋㅋ 크리스피 빠따라고..우리나라 족발같은건데...튀겨서 그런지 더 빠삭하니 맛나요.. 처음에는 힘들었었는데..너무 그리워진다는 ^^ | 2010-01-28 17:01 | 신고하기![]() |
starsky ![]() |
전 개인적으로 카레카레를 추천합니다. 특히, Ox Tail 카레카레요...다소 느끼하긴 하지만...밥 위에 소 꼬리뼈가 들어간 카레카레를 비벼먹으면...맛이 그만이네요...먹고 나서 할로할로로 입가심하면...넘 개운하죠...^^ | 2009-08-03 10:48 | 신고하기![]() |
lovewhisper ![]() |
필리핀에 있을때 현지 음식 많이 못 먹어봐서 많이 아쉽네요.... 나중에 꼭!!!!!!! |
2009-03-11 16:26 | 신고하기![]() |